VECKANS LUNCH

Inkl vatten, gott bröd samt sidesallad

Pris: 129 kr

 

MÅNDAG


BBQ Pulled Pork med cole slaw, mango & tomat & gurkasallad , koriander & rostad potatis med lök

TISDAG


Curry & pankostekt Kyckling med myntaraita basmatiris

 

Indisk lins och blomkålsgryta serveras med basmatiris samt myntaraita

ONSDAG


Köttfärslimpa med gräddkokta champinjoner, rårörda lingon, pressgurka samt potatispuré

TORSDAG


Schnitzel på Fläskytterfilé med ört & kryddsmör, haricoverts & rödlök, citron samt
rostad potatis

 

Vegetarisk Ärtsoppa med senap samt pannkakor med rårörda bär & vispgrädde

FREDAG


Kalvrostbiff med caesarslungade rotfrukter, parmesanost, rödvinsås & rostad kulpotatis

 

PÅ VECKOMENYN


FRÅN VATTNET 149 :-

Ört & Västerbottenostbakad Laxfilé med hollandiase, zucchininudlar, fänkål samt dillsallad serveras potatispure

 

FRÅN LANDET 139 :-

Rödbetsbiffar med fetaostcreme, picklad rödlök samt zucchini, pakchoy & bulgur

 

FRÅN NÅGON ANNANSTANS 145 :-

Asiatiskt bakat Högrev med chili & soyamajonnäs, pakchoy & sesammorötter samt syrad rödlök & jasminris

 

ALLTID PÅ FRANKES    

Fiskgryta med handskalade räkor, tomat & rotfrukter, aioli, parmesanost & krutonger
Wallenbergare gröna ärtor, rårörda lingon, potatispuré & brynt smör
Sallad med räkor, kokt ägg, avokado, fetaost, dillmarinerade linser & chilirohodeisland
Sallad med Halloumi, rostade betor, picklad rödlök, rostade pumpafrön & granatäppeldressing

 

FRANKES RECEPTION (ingång till huset, togorätter )

 

SOPPA I REPAN

Marockansk Sötpotatissoppa med rostad paprika & hallumoi

 

Sallader I repan

Matiga sallader i låda

 

LUNCHER

Varm dagens i låda

DRYCK


SKVÄTT VIN 39.-
GLAS VITT/RÖTT /ROSÈ 72.–
CAVA 65.–
EN KALL ÖL PÅ FLASKA 40.-
LÄSK PÅ FLASKA 30.